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いや~

昨日は、たまご工場に朝から張り付いていて‥
二つのミッションを、完結させるために早朝起きです。(^^;....

先ずは、前日から取り組んでいたビーフジャーキーは‥
時間が掛かるものの、無事に完成に至りました。

久しぶりなんですが、人気商品と言う事もあり時間は惜しまず‥
美味しいお酒のおつまみとして、楽しんで頂きましょう!(^-^)vブィ!

そして、もう一つは進化系『魔法の粉』を開発するべく‥
闘う前から、ある程度難航するであろうと、ある強敵に挑みました。

それは、世界四大スパイスの一つ『シナモン』です。
ニッキとか?桂皮(ケイヒ)とか?と呼ぶやつですけど‥

これは、スパイスの王様とも呼ばれていて‥
独特の甘みと香りが、その存在感を一層引き立ててくれるものです。

20201123_1_S1.jpg
シナモンパウダー作り!

いや~それにしても、シナモンの樹皮が異常に固いので‥
金槌を持って、ある程度ぶっ叩いて小さくする迄は良し。(;^_^Aフキフキ

ただそこから、すり鉢とすりこ木を持ってゴシゴシと擦ること‥
およそ1時間経っても、難攻不落の要塞を制圧することは出来ずです。

もうこの固さは、尋常じゃないくらいの固さにお手上げです。(T-T)
日本だと、普通に粉末状のモノは手に入るのですが‥

タイでは、料理に皮ごと入れるらしくこの形状が一般的?
まぁ?ミスターたまごが、探し切れていないのかもしれませんので‥

もう一度、仕切り直しをして‥
徹底的に、シナモン包囲網を構築してやりましょう!( ̄^ ̄)どうだ。

チャンチャン!

おっと!毎週月曜日は、たまごのハッピーマンデーの日‥

20200831_3_S1.jpg
アサヒ生ビール1杯@13バーツ

何杯飲んでも1杯13バーツでのご提供!(^^)/\(^^)だんけつ
たまごはコロナ不況には負けない!苦境を乗り越えて一緒に頑張りましょう!

但し、ボトルキープされている方(グループの中のお一人でも可)
もしくは、当日ボトルを入れた方のみとさせて頂きます。m(_ _)m

チャンチャン!

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