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いや~

最近のミスターたまごは、思いついたら即行動?
意外に行動力があるので、自分で自分に驚いています。(^^;....

まぁ?結局は、夜の晩酌のアテを作るだけの事なんですが‥
それはそれで、ジジイの楽しみにもなっているのでそれで良し!

ただ、お金をかけるのではなくそれなりに厳選して‥
コスパ最高の料理を目指すのも、重要なポイントの一つです。^-^;アハハ...

昨日は、ニラを使った料理を目指すために‥
ニラを探し求めて、先ずはプラカノンのmakroを目指したのですが‥

残念ながら、見つけることはできませんでした。(T-T)
そして道路を挟んだ対面の、マックスバリューでゲットです。

値段も二束で、40バーツしない値段にはガッツポーズです。(^〇^)お~
早々に戻って調理開始です。

20200526_1_S1.jpg
1束の量はこのくらい?

いや~今回は、2種類のニラ料理を作って行きましょう!
先ずは、一束取り出して『壺ニラ』を作ります。

20200526_2_S1.jpg
壺ニラ

いや~ラーメン店なんかで、たまに見かける壺ニラです。
ニラを3㎝くらいにカットして、調味料と合わせて1日漬け込んで完成です。

先程、味をチェックすると完璧ですな~♪
おつまみにもなるし、ラーメンに入れ込んでも良しです。( ̄^ ̄)どうだ。

そして、お次はこちら‥

20200526_3_S1.jpg
ニラ味噌!

いや~こちらは、子供の頃よく食べた『ニラ味噌』ですけど‥
ご飯と一緒に食べれば、止められない止まらない最高の一品です。

モロキュウや、野菜と一緒に食べても良し!
当然ながら、そのままチビチビとお酒のおつまみにも最高です。

ニラには、免疫力を高める効果もあるので‥
特にこの時期の、健康管理には欠かせない食材の一つですかね。

今日は、これで健康生活!( ゜゜)( 。。)( ゜゜)( 。。)うんうん

チャンチャン!

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