いや~
風邪を引いて、ここの所毎日辛い日が続いています。(T-T)
今日で3日目、最初は鼻水の大洪水で今はやっと収まってきました。
スタッフに薬を買って来てもらって、飲んだのが良かったのでしょうね。
昨日はフジで、ミカンなんぞ買って来てビタミンC補給です。(;^_^Aフキフキ
それにしても、ジジイになると体力が落ちてきているのかもしれんせん。
運動不足もあるし、普段から十分気を付けていきたいと思います。
さて先日なんですが、板さんの田舎からのお土産を頂きました。
それが、こちら‥
ヘット・ナンファー(カワキタケ)いや~白く輝く、天使のようなキノコと申しましょうか?
実はミスターたまごが知らなかっただけで、タイは意外なキノコ王国なんですね。
特にこの時期は、雨が降るとニョキニョキ出て来るんだそうで‥
それを早朝から採っると、結構な量が取れるそうです。(^〇^)お~
そんな朝採り新鮮キノコを、頂くことにしました。
鍋の残り出汁?鍋を食べた後の残り出汁で、シャブシャブで頂いてみましょうか?
いや~これが、ほのかなキノコの香りが良い仕事しております。(∩.∩)にんまり
その香りを楽しんだ後に、ポン酢かゴマダレで食べるも良し‥
タイの食材は奥が深しで、これからも色んなキノコにチャレンジしてみましょうか?
いや~ご馳走様でした。((((((((^_^;)さささささっ
チャンチャン!
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