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いや~

今日はいよいよ、国際親善試合のブラジル戦ですね。(^^;....
FIFAの上位ランキングのチームとやるのは‥

技術向上にもなるでしょうし‥
現在のレベルを、計る尺度にもなるでしょうね。

いや~非常に楽しみな一戦です。
日本は、フランスを撃破した勢いで‥

今日も、勝って欲しいものです。\(^O^)/ぅお~
たまごでは、PM19:10からTV放映を行いますので‥

皆で、ザックジャパンを応援しようではありませんか!
いや~楽しみ・楽しみ‥(∩.∩)にんまり

さて昨日、業務用スーパーmakroに行った際‥
ちょっと、気になったものを発見したんです。(・・?!んっ??

一応、名前はと申しますと‥
こんな、感じの名前なんです。

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PANGASIUS FILLET

PANGASIUS FILLETと言うそうです。
名前も日本名じゃ~ないしな~?

見た目は、白身系の魚の冷凍品なんで‥
果たしてどんなものか?と気になってしまったんです。(´ヘ`;)う~ん?

煮つけとか?出来そうやし‥^-^;アハハ...
早々に戻って、調べてみました。→市場魚介類図鑑

そうすると‥
な・な‥なんと~ナマズではありませんか?w(゜o゜)wおおっ!!

ナマズ目パンガシウス科ギバチパンガシウス属 バサ Pangasius bocourti
カンボジア、タイ、ベトナムでの食用魚だそうで‥

すでに、日本でも沢山輸入されていて‥
白身魚フライなどで、食べられているそうです。( o_o)ガーン

記事には、クセのない白身で脂がのっていて‥
フライなどにすると、フワリとした食感になるそうです。

お味の方は、ナマズとは思えないほどの美味だそうで‥
ソテー、ムニエル、煮つけなどにも最適だとか?

いや~知らなかったのは、ミスターたまごだけなんでしょうか?
一応、料理の動画もありました。



いや~ナマズと聞いて、先入観はよくありませんね。(;^_^Aフキフキ
皆さんも、知らず知らずにして、すでに食べているかも?

今度、たまごでも一品料理出しましょうか?
白身魚フライとして‥

チャンチャン!

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