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いや~

自主的休業を決めて、当然ながら見かけない一部のスタッフ達‥
田舎に帰っているスタッフは、元気でやっているんだろうか?(^^;....

時より、そんな事を思い出してはいるんですが‥
昨日、田舎でスタッフのメーちゃんが不慮の事故にあったらしく‥

その写真を見るや、喧嘩でもしたんかいと思う様な?
見事な戦い終えた、ボクサー並みの顔になっておられました。

ここでは、公表できませんので足からず‥(;^_^Aフキフキ
どう言った、シチュエーションなのか分かりませんが‥

コロナが怖くて田舎引き籠り中なのに、何だかな~♪です。
まぁ?ミスターたまごも、人のこと言えませんけど‥

十分に注意してもらいたいものです。( ゜゜)( 。。)( ゜゜)( 。。)うんうん

さて、昨日は晩酌の一品でも作ろうと‥
買い溜めしていた野菜の中から、こちらをチョイスです。

20200529_2_S1.jpg
モヤシときゅうりのナムル!

いや~超簡単な、モヤシときゅうりのナムルです。(^〇^)お~
メインはモヤシなんですが、これに拘りありと言うもの?

モヤシには大きく分けて、3種類のモヤシがあるそうで‥
緑豆モヤシ、黒豆モヤシ、大豆モヤシと色々あります。→モヤシの種類

緑豆モヤシは、タイでよく見かける茎が太いモヤシで‥
黒豆モヤシは、日本ではお好み焼きに入れる細めのヤツです。(^^;....

大豆モヤシは、韓国料理のナムルで見かけるとう豆付モヤシ?
まぁ?どれもタイでは、普通に手に入るモノなので楽チンですね。

今回は、茎の太い緑豆モヤシを使いました。(∩.∩)にんまり
200gで12バーツと、懐に優しい激安価格になっております。

今回は味付けに、酢を入れてみたんですが‥ムムム無‥
これは好みと言う事で、それなりの味としておきましょう!

しかし、今宵もビールがススムクン!((((((((^_^;)さささささっ

チャンチャン!

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いや~

やっと日本も、動き出した感が伝わって来ました。(^^;....
どうなるかと思っていた、プロ野球が6月19日開幕だそうです。

まぁ?何と言うか?スポーツが動き出すことはファンならずとも‥
活気を貰う事で、普段の生活に張りも出てくると言うものです。

当面は、無観客での試合開催だそうですが‥
何よりも、日本が正常になってくることは嬉しい限りです。

後は、タイに頑張ってもらいましょう!( ゜゜)( 。。)( ゜゜)( 。。)うんうん

さて、一昨日なんですが‥
以前から、欲しいと思っていたモノをついに手に入れました。(^-^)vブィ!

それが、こちら‥

20200528_1_S1.jpg
オーブントースター

いや~パン好きのミスターたまごは、トースターはあるのですが‥
いつかは、オーブントースターを購入しようと思っていました。

たまたま、お客さんFさんから、使っていないオーブンがあると言う事で‥
交渉の末、格安な値段で譲って頂く事に成功です。(^^)/\(^^)だんけつ

これがあると、料理にもレパートリーが広がるし‥
まさに、オールラウンドプレイヤーと言っても過言では無し!(^〇^)お~

少し形式は古いですが、焼ければ十分機能を発揮すると言うもの‥
早々に、今朝の朝食はピザトーストを作ってみました。

20200528_2_S1.jpg
ピザトースト!

いや~もう、言う事ないくらい美味しいです。(∩.∩)にんまり
ちょっとタイのチーズなので、コク不足はあるもののこれで十分です。

これで、毎日美味しいトーストが食べれると言うもの‥
目指せ、健康生活と行きましょう!ヾ(^-^)ゞヾ(._.)〃ヾ(^o^)ゞヾ(._.)〃♪♪

チャンチャン!

おっと!日本のお客さんも、色々と大変そうなので‥
昨日の、バンコクの空模様でも見て癒してくだされ~♪

20200528_3_S1.jpg
5月27日AM9:20

20200528_4_S1.jpg
5月27日PM18:20

昨日も暑かった!((((((((^_^;)さささささっ

チャンチャン!

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いや~

最近は、コロナ禍(か)という言葉も普通になって来て‥
メディアの中で、当然のように使われてくるようになりました。(^^;....

コロナが招いた災い、災厄のことを意味するんだそうですが‥
その影響たるもんや、計り知れない損失で言葉も出ないくらいです。

飲食店の店内での飲食は、出来るようになったものの‥
お酒の、店内飲酒が出来ない居酒屋にとっては致命的なとこです。

いずれは緩和される事を夢見て、明るく未来志向で行きたいもの‥
その前には、色々と準備も必要と言う事で‥

昨日は、こちらの必殺アイテムを導入しちゃいました。(^〇^)お~

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横58㎝×縦60㎝アクリル板

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飛沫防止パーテーション

いや~店内での、お酒の飲酒が可能になったとしても‥
多分暫くは、こう言った飛沫防止パーテーションは義務付けられる?

そうなった場合を、想定してなんですが‥
アクリル製の、飛沫防止パーテーションを取り付けることにしました。

実は、お客さんMさんがそう言った関係の仕事もされておられ‥
今回無料で、カウンター、テーブル席を全て作って頂きました。(^-^)vブィ!

いや~こう言った非常時に、言葉が出ないありがたき幸せです。
このご恩は、忘れるまで忘れませんぞなもしかして?^-^;アハハ...

降り止まぬ雨はなし、明けない夜はなし‥
では、今日も頑張って参りましょう!( ゜゜)( 。。)( ゜゜)( 。。)うんうん

チャンチャン!

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いや~

最近のミスターたまごは、思いついたら即行動?
意外に行動力があるので、自分で自分に驚いています。(^^;....

まぁ?結局は、夜の晩酌のアテを作るだけの事なんですが‥
それはそれで、ジジイの楽しみにもなっているのでそれで良し!

ただ、お金をかけるのではなくそれなりに厳選して‥
コスパ最高の料理を目指すのも、重要なポイントの一つです。^-^;アハハ...

昨日は、ニラを使った料理を目指すために‥
ニラを探し求めて、先ずはプラカノンのmakroを目指したのですが‥

残念ながら、見つけることはできませんでした。(T-T)
そして道路を挟んだ対面の、マックスバリューでゲットです。

値段も二束で、40バーツしない値段にはガッツポーズです。(^〇^)お~
早々に戻って調理開始です。

20200526_1_S1.jpg
1束の量はこのくらい?

いや~今回は、2種類のニラ料理を作って行きましょう!
先ずは、一束取り出して『壺ニラ』を作ります。

20200526_2_S1.jpg
壺ニラ

いや~ラーメン店なんかで、たまに見かける壺ニラです。
ニラを3㎝くらいにカットして、調味料と合わせて1日漬け込んで完成です。

先程、味をチェックすると完璧ですな~♪
おつまみにもなるし、ラーメンに入れ込んでも良しです。( ̄^ ̄)どうだ。

そして、お次はこちら‥

20200526_3_S1.jpg
ニラ味噌!

いや~こちらは、子供の頃よく食べた『ニラ味噌』ですけど‥
ご飯と一緒に食べれば、止められない止まらない最高の一品です。

モロキュウや、野菜と一緒に食べても良し!
当然ながら、そのままチビチビとお酒のおつまみにも最高です。

ニラには、免疫力を高める効果もあるので‥
特にこの時期の、健康管理には欠かせない食材の一つですかね。

今日は、これで健康生活!( ゜゜)( 。。)( ゜゜)( 。。)うんうん

チャンチャン!

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いや~

今朝方、寝ぼけ眼だったのでよく覚えていないんですが‥
雷が鳴っていたような、そんな気がしております。(^^;....

確かに、路面が濡れているのでそこそこの雨が降ったようで‥
ついに雨季になっての、本格的な雨かもしれません。^-^;アハハ...

今年のバンコクは、雨が少ない予想らしく‥
少しでも降って、暑さの緩和をお願いしたい今日この頃です。

さて、非常事態宣言は、まだまだ続きそうな気配なんですが‥
ミスターたまご的には、今儲かっている業種はと言うと‥

昼のスーパーと夜の公共事業が、一番賑わっているかもしれません。
公共事業にとって、車が少なくなる夜は一気に活況を呈しております。

先月4月頃、ミスターたまごのコンドから眼下を見下ろすと‥

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夜間道路工事?

深夜から朝方にかけて、ガンガンと穴掘り工事をやっとるし‥
あの音で、眠れやしないったらありゃしない?┓(´_`)┏オーノ~

確かに通行量が減った、今がチャンスなのは理解は出来るものの‥
毎日の様にやってもらっては、安眠妨害やん!(´0`)ふぁ~

そして、その個所が終わると‥

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場所を変えて穴掘り?

何とまぁ?今度は場所を変えて、こちらでも大きな穴を掘っております。
何の工事か分かりませんが、下に排水管でも通すのでしょうか?

もう早く工事を終わらせて、平穏無事な夜を取り戻せです。
夜間外出禁止令の中でも、儲かるとこは儲かる!(^◎^)バブー

チャンチャン!

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